ตูเลส์  ขนมต้นกำเนิดในฝรั่งเศส จัดได้ว่าเป็นคุ้กกี้หรือเวเฟอร์ชนิดบาง แล้วม้วนให้มีลักษณะโค้งๆ วิธีทำจะอบจนได้ตูเลส์แผ่นกลมบางก่อน แล้วเชฟจะม้วนอย่างประณีตขณะที่ขนมยังร้อนอยู่ เมื่อเย็นลงจะได้ตูเลส์ม้วน หวาน บางกรอบ พร้อมความหอมมันของถั่วแมคคาดาเมียและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ รับประทานเล่นๆ เคี้ยวเพลินได้ทั้งวัน
เหมาะสำหรับจัดเป็นของขวัญในวาระพิเศษ เช่นวันเกิด ปีใหม่ วาเลนไทน์ งานเลี้ยงฉลองความสำเร็จ หรืองานปาร์ตี้ทุกโอกาส